Antipasti
VELI DI SALMONE MARINATO agli agrumi su rughetta - € 12,00
ZUPPETTA DI COZZE (pomodoro, cipolla rossa, origano, pepe) - € 10,00
POLPO IN PIGNATA CON CECI - € 12,00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (tre salumi, tre formaggi stagionati, confettura) - € 15,00
PARMIGIANA LECCESE - € 12,00
BACCALA' IN PASTELLA SI FRISA SCOMPOSTA con salsa agrodolce - € 14,00
FRITTINI CHEF (polpette, crocchette, arancini, pittole) - € 8,00
TARTARE DI TONNO su carpaccio di meloncella con riduzione di olio allo zenzero - € 16,00
TARTARE DEL PESCATO DEL GIORNO - € 16,00
Primi Piatti
PACCHERI CON GUANCIALE E CACIORICOTTA (guanciale, pomodorino, basilico e fonduta di cacioricotta) - € 14,00
MARITATI CON POMODORINI "SCATTARICIATI" (pomodorini, cacioricotta e melanzana croccante) - € 12,00
PUREA DI FAVE E CICORIELLE con crostini e Olio EVO - € 10,00
MACCHERONCINO ORZO con crema di pistacchio, guanciale, tartare di gambero rosso e lime - € 18,00
ORECCHIETTE CON PUNTARELLE, COZZE E GAMBERI - € 14,00
TAGLIOLINI "PAST. ART. MARROCCO" CON SPADA E CREMA DI ZUCCHINE (pesce spada, crema di zucchine alla menta, scampo e la sua bisque) - € 18,00
GNOCCHI ALLA SALICORNIA "PAST. ART. MARROCCO"con gambero rosso, tonno, pomodorini, olive e stracciatella - € 18,00
Secondi Piatti
FRITTURA DI MARE variabile al pescato del giorno - € 14,00
TONNO PINNA GIALLA SCOTTATO IN CROSTA DI SESAMO con crudités di verdure, cipolla al vin cotto, confettura di fichi, mirtilli, salsa teriyaki, salsa agrodolce piccante - € 16,00
TAGLIATA DI SEPPIA ALLA GRIGLIA AFFUMICATA AL GINEPRO su radicchio marinato in aceto di riso e olive nere disidratate - € 14,00
ENTRECOTE (250gr) con patate arrosto ed erbe mediterranee - € 16,00
TENTACOLI DI POLPO ALLA GRIGLIA su crema di patate al limone e zafferano con ravanello e sale nero - € 14,00
MEDAGLIONE DI FILETTO DI MANZO con cipolla al forno, verdure grigliate e patate prezzemolate - € 18,00
Contorni
INSALATA VERDE - € 4,00
INSALATA MISTA - € 6,00
PATATINE FRITTE - € 4,00
PATATE ARROSTO - € 4,00
VERDURE GRIGLIATE - € 6,00
VERDURE LESSE - € 6,00
Dessert
TIRAMISU' - € 5,00
CHEESE CAKE - € 5,00
PANNA COTTA AL CIOCCOLATO BIANCO - € 5,00
SPUMONCINI ARTIGIANALI - € 5,00