Il nostro Chef propone...

Antipasti

VELI DI SALMONE MARINATO agli agrumi su rughetta – € 12,00
ZUPPETTA DI COZZE (Pomodoro, cipolla rossa, origano, pepe) – € 10,00
POLPO IN PIGNATA CON CECI – € 12,00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (tre salumi, tre formaggi stagioni, confettura) – € 15,00
PARMIGIANA LECCESE – € 12,00

Primi Piatti

PACCHERI CON GUANCIALE (Guanciale, pomodorino, basilico e fonduta di cacioricotta) – € 12,00
ORECCHIETTE CON PUNTARELLE, COZZE E VONGOLE – € 12,00
SPAGHETTO CON SPADA E CREMA DI ZUCCHINE (Pesce spada, crema di zucchine alla menta, scampo e la sua bisque) – € 15,00

Secondi Piatti

FRITTURA DI MARE (Variabile al pescato del giorno) – € 12,00
TONNO SCOTTATO IN CROSTA DI SESAMO con crudités di verdure, cipolla al vin cotto, confettura di fichi, mirtilli, salsa teriyaki, salsa agrodolce piccante – € 16,00
TAGLIATA DI SEPPIA ALLA GRIGLIA AFFUMICATA AL GINEPRO su radicchio marinato in aceto di riso e olive nere disidratate – € 14,00
ENTRECOTE (250gr.) con patate arrosto ed erbe mediterranee – € 16,00

Dolci al bicchiere (nostra produzione)

TIRAMISU’ – € 5,00

ORARIO SALA

Colazione: 7.30 – 10.30

Cena: 20.00 – 22.45

ORARIO PISCINA

11.00 – 19.00

ORARIO SPA

14.30 – 19.30